日本の食料自給率問題の向上対策

日本の食料自給率問題の向上対策

日本はもう大分昔から食料自給率の低下が問題だといわれていますが、向上させる為には果たしてどのような対策をとる必要があるのでしょうか。

 

食料自給率の低下が問題の理由

日本は今でこそ飽食の時代と言われ食料で満ち満ちていますが、それが今後いつまでも続く確証はありません。食料資源の大部分を海外からの輸入に頼っている以上、海外で輸入がストップしかねない重大な事が起こればいつでもその現状は崩れます。

 

自給率の低下は外交にも弱くなるというデメリットがありますね。現状食料輸入を外交カードとして使われたら日本は痛手なんですねー。

 

ただ日本は畜産物の飼料に関しても大部分を輸入によりまかなっており、これが自給率を下げている一番の要因だったりする。だから実際の自給率はそこまで低くない。食料輸入が絶たれたら相当困るのは確かだけど・・・。

 

向上の為の対策

では食料自給率を向上させるにはどのような対策をしていけばいいのでしょうか。まあすぐに明確な答えが出せるのなら何も苦労はないわけですが、個人が疑問を持ち考えていくことは大事です。

 

  • 自給率の高い農作物(米や芋など)を食べる
  • 今が旬の国産品を食べる
  • 地元の新鮮な野菜を食べる
  • 食べ残しを減らす

 

などなど。まあ個人レベルができる対策といえばこの程度ですが、日本人のうち何千万人がこの意識を持てば相当向上するはずです。(素人意見です)

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