食料自給率のカロリーベースとは

食料自給率のカロリーベースとは

食料自給率のカロリーベースについての説明です。

 

カロリーベースとは何か

食料自給率のうち総合食料自給率には「カロリーベース総合食料自給率」と「生産額ベース総合食料自給率」というものがあります。

 

カロリーべース総合食料自給率=国民1人1日当たりの国内生産カロリー÷国民1人1日当たりの供給カロリー

 

カロリー=供給熱量で換算する方法ですね。一般的に食料自給率といえばカロリーベース総合食料自給率のことを指しています。

 

食料自給率の低さが取りざたされている場合も、特に説明がない場合はこのカロリーベースの自給率について話していると考えて問題ないでしょう。

 

ただカロリーベースは日本が独自に出している方法で、世界的な指標ではないことに注意。カロリーベースで見た食料自給率の低さについても、その推計方法には多くの問題があるといわれています。興味があれば調べてみてください。

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